"Lucifer" Pinot Noir AOC Valais 2024
Brillantes rubinrot. In der Nase aromatisch mit Noten von Früchten und Lakritze. Im Gaumen samtene, aber noch verschlossene Gerbstoffe. Mittelgewichtiger Körper, Eleganz und Aromafülle.
| Alkoholgehalt: | 13.5 |
|---|---|
| Allergene Zusatzstoffe: | Sulfite |
| Art: | Rotwein |
| Flaschengrösse: | 75cl |
| Gebindeart: | Karton |
| Gebindeinhalt: | 6 Flaschen |
| Jahrgang: | 2024 |
| Lagerfähigkeit: | 3 bis 5 Jahre |
| Land: | Schweiz |
| Passt zu: | Kalb, Käse |
| Region: | Wallis |
| Traubensorte: | Pinot Noir |
| Vinifikation/Ausbau: | Vor Einsetzen der Gärung wird der Vorlauf von der Maische abgezogen. In der gärenden Maische verbleibt im Verhältnis zur Menge des Traubentresters wenig Most. Mit dieser Massnahme wird die wertvolle Struktur und Farbe dieses Weines unterstützt. Dieser Wei |
Adrian Mathier Nouveau Salquenen AG
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Bahnhofstrasse 50
3970 Salgesch
Wallis Schweiz
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