Helles, brillantes Zitronengelb. In der Nase komplexe Aromatik von reifen Früchten, Grapefruit und Beeren. Im Gaumen ausgewogene, komplexe Struktur mit einer balancierten Säure, mittelgewichtiger Körper. Aromatisch und mineralisch, mit mittellangem Abgang.
Alkoholgehalt: | 13.5 |
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Allergene Zusatzstoffe: | Sulfite |
Art: | Weisswein |
Flaschengrösse: | 75cl |
Gebindeart: | Karton |
Gebindeinhalt: | 6 Flaschen |
Jahrgang: | 2024 |
Lagerfähigkeit: | 3 bis 5 Jahre |
Land: | Schweiz |
Passt zu: | Fisch, Geflügel, Käse |
Region: | Wallis |
Traubensorte: | Petite Arvine |
Vinifikation/Ausbau: | Vorwiegend traditioneller Ausbau im Edelstahltank, nur vollendet mit Ausbau auf der Hefe in Barriques 3. Generation. |
Adrian Mathier Nouveau Salquenen AG
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Bahnhofstrasse 50
3970 Salgesch
Wallis Schweiz
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