Brillantes Strohgelb. Nase fruchtbetont, Steinobst wie Aprikosen und Pfirsiche, ergänzt durch einen Hauch Vanille. Im Gaumen vollmundig mit diskreten, gut eingebundenen Röstnoten, aber auch fruchtige Aromen. Ausgewogen und harmonisch. Im Abgang langanhaltend.
Alkoholgehalt: | 13.5 |
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Allergene Zusatzstoffe: | Sulfite |
Art: | Weisswein |
Flaschengrösse: | 75cl |
Gebindeart: | Karton |
Gebindeinhalt: | 6 Flaschen |
Jahrgang: | 2024 |
Lagerfähigkeit: | 3 bis 5 Jahre |
Land: | Schweiz |
Passt zu: | Apéro, Süsswasserfische |
Region: | Wallis |
Traubensorte: | Heida, Savagnin blanc |
Vinifikation/Ausbau: | Abgebeertes Traubengut, direkt gepresst. Erste Gärung in neuen Barrique. Die zweite Gärung beschränkt sich auf eine gewisse Anzahl der Barrique. Dieser Wein ist mit einem "Nomacorc Reserva" Zapfen versehen, so dass dadurch einem Zapfengeschmack vorgebeugt |
Adrian Mathier Nouveau Salquenen AG
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Bahnhofstrasse 50
3970 Salgesch
Wallis Schweiz
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