"Les Pyramides" Heida AOC Valais 2023
Brillantes Strohgelb. Nase fruchtbetont, Steinobst wie Aprikosen und Pfirsiche, ergänzt durch einen Hauch Vanille. Im Gaumen vollmundig mit diskreten, gut eingebundenen Röstnoten, aber auch fruchtige Aromen. Ausgewogen und harmonisch. Im Abgang langanhaltend.
| Alkoholgehalt: | 13.5 |
|---|---|
| Allergene Zusatzstoffe: | Sulfite |
| Art: | Weisswein |
| Flaschengrösse: | 75cl |
| Gebindeart: | Karton |
| Gebindeinhalt: | 6 Flaschen |
| Jahrgang: | 2023 |
| Lagerfähigkeit: | 3 bis 5 Jahre |
| Land: | Schweiz |
| Passt zu: | Apéro, Süsswasserfische |
| Region: | Wallis |
| Traubensorte: | Heida, Savagnin blanc |
| Vinifikation/Ausbau: | Abgebeertes Traubengut, direkt gepresst. Erste Gärung in neuen Barriques. Die zweite Gärung beschränken wir auf eine gewisse Anzahl der Barriques. |
Adrian Mathier Nouveau Salquenen AG
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Bahnhofstrasse 50
3970 Salgesch
Wallis Schweiz
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