Humagne rouge "Ferdinand Mathier" AOC Valais 2020
Brillantes, sattes Rubinrot. In der Nase dezent- verhalten, schwarze Beeren und dunkles Steinobst, etwas Vanille und Zimt. Im Gaumen belegende Gerbstoffe, kräftige Struktur mit mittelgewichtigem Körper.
| Alkoholgehalt: | 13.5 |
|---|---|
| Allergene Zusatzstoffe: | Sulfite |
| Art: | Rotwein |
| Flaschengrösse: | 75cl |
| Gebindeart: | Karton |
| Gebindeinhalt: | 6 Flaschen |
| Jahrgang: | 2020 |
| Lagerfähigkeit: | 3 bis 5 Jahre |
| Land: | Schweiz |
| Passt zu: | Rind, Kalb, Schmorgerichte, Hartkäse |
| Region: | Wallis |
| Traubensorte: | Humagne rouge |
| Vinifikation/Ausbau: | Abgebeertes Traubengut. Lang andauernde temperaturgesteuerte Gärung in Vinimatics.Weitere Ausbau während 10 bis 12 Monaten in gebrauchten Barriques. |
Adrian Mathier Nouveau Salquenen AG
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Bahnhofstrasse 50
3970 Salgesch
Wallis Schweiz
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