Cuvée rouge "Madame Rosmarie Mathier" AOC Valais 2021
Brillantes, mitteldichtes Rubinrot. In der Nase komplexe Aromatik von reifen Beeren, Cassis, aber auch würzig bis pfeffrige Noten. Im Gaumen ausgewogene Struktur mit kräftigen Gerbstoffen und mittelgewichtigem Körper.
| Alkoholgehalt: | 13.5 |
|---|---|
| Allergene Zusatzstoffe: | Sulfite |
| Art: | Rotwein |
| Flaschengrösse: | 75cl |
| Gebindeart: | Karton |
| Gebindeinhalt: | 6 Flaschen |
| Jahrgang: | 2021 |
| Lagerfähigkeit: | 3 bis 5 Jahre |
| Land: | Schweiz |
| Passt zu: | Lamm, Rind |
| Region: | Wallis |
| Traubensorte: | Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Syrah, Humagne rouge |
| Vinifikation/Ausbau: | Abgebeertes Traubengut. Die Gärung in Vinimatis gewährt eine optimale Temperaturkontrolle. Individueller Ausbau der Sorten im Barrique. |
Adrian Mathier Nouveau Salquenen AG
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Bahnhofstrasse 50
3970 Salgesch
Wallis Schweiz
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