Bure Alto Valpolicella Classico Superiore DOC 2021
Tiefe rubinrote Farbe. Aromatische Nase mit Duft von reifen Kirschen, Zwetschgen und würzigen Noten. Am Gaumen samtene Gerbstoffe, kräftiger, aber eleganter Körper mit ausgewogener Fruchtaromatik und Würzigkeit.
| Alkoholgehalt: | 12.5 |
|---|---|
| Allergene Zusatzstoffe: | Sulfite |
| Art: | Rotwein |
| Flaschengrösse: | 75cl |
| Gebindeart: | Karton |
| Gebindeinhalt: | 6 Flaschen |
| Jahrgang: | 2021 |
| Lagerfähigkeit: | 3 bis 5 Jahre |
| Land: | Italien |
| Passt zu: | weissem und rotem Fleisch, frischem Käse |
| Region: | Venetien |
| Traubensorte: | Corvina Veronese, Rondinella, Molinara |
| Vinifikation/Ausbau: | Manuelle Ernte, Gärung bei kontrollierter Temperatur von 25-30Grad mit 8 Tägiger Mazeration. Anschliessende Lagerung während 18 Monaten in traditionellen slawonischen Eichenfässern von 65 HL |
Tenuta Villa Girardi Srl.
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Via Villa Girardi
37029 San Pietro in Cariano
Italien
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