Primitivo Puglia "SANTI NOBILE" APPASSIMENTO IGT 2022
Blickdichtes Rubinrot. In der Nase aromatisch, Beeren-Kompot, Marmelade, würzige und röstige Noten. Im Gaumen süssfruchtig mit weichen Gerbstoffen. Fülliger Körper, schmelzig. Langanhaltender Abgang.
| Alkoholgehalt: | 15 |
|---|---|
| Allergene Zusatzstoffe: | Sulfite |
| Art: | Rotwein |
| Auszeichnungen: | 99 Punkte Luca Maroni |
| Flaschengrösse: | 75cl |
| Gebindeart: | Karton |
| Gebindeinhalt: | 6 Flaschen |
| Jahrgang: | 2022 |
| Lagerfähigkeit: | 5 bis 8 Jahre |
| Land: | Italien |
| Passt zu: | Pizza, Pasta, Hartkäse |
| Region: | Apulien |
| Traubensorte: | Primitivo |
| Vinifikation/Ausbau: | Das Traubengut wird nach dem Appassimento-Verfahren während einiger Zeit angetrocknet. Anschliessend traditionelle Maischegärung und weiterer Ausbau. |
Provinco Italia S.p.A.
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Via per Marco n. 12/b
38068 Rovereto (TN)
Italien
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