Brillantes Strohgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase dezente, vielschichtige Aromatik. Reife Äpfel, Zitrusfrüchte, Pfirsiche, aber auch Vanille, Zimt und gebrannte Mandeln. Im Gaumen saftige Säure, schmelzige und satte Struktur. Enorm vielschichtig und komplex, braucht Zeit um sich zu entwickeln.
Alkoholgehalt: | 14 |
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Allergene Zusatzstoffe: | Sulfite |
Art: | Weisswein |
Flaschengrösse: | 150cl |
Gebindeart: | Holzkiste |
Gebindeinhalt: | 3 Flaschen |
Jahrgang: | 2019 |
Lagerfähigkeit: | 5 bis 8 Jahre |
Land: | Frankreich |
Passt zu: | Fisch, Geflügel, Käse |
Region: | Côte de Beaune |
Traubensorte: | Chardonnay |
Vinifikation/Ausbau: | Vergärung mit Hefesatzaufrühren in Barriques, anschliessender BSA und weitere Ausbau im Barrique während rund 12 Monaten. |
Louis Latour SA
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Rue des Tonneliers 18
21024 Beaune Cedex
Frankreich
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