SALT DEL LLOP Priorat DOQ 2021
Dichtes Rubinrot. In der Nase Aromen von reifen, roten Früchten und Beeren, würzige Noten, Vanille, Lakritze. Im Gaumen samtene Gerbstoffe mit einer gut eingebundenen Säure und einer feinen Note nach reifen Früchten. Dieser Priorat hat ein gut strukturierter Körper. Mittellanger Abgang.
| Alkoholgehalt: | 15 |
|---|---|
| Allergene Zusatzstoffe: | Sulfite |
| Art: | Rotwein |
| Auszeichnungen: | Guia Penin 92 Pkt. |
| Flaschengrösse: | 75cl |
| Gebindeart: | Karton |
| Gebindeinhalt: | 6 Flaschen |
| Jahrgang: | 2021 |
| Lagerfähigkeit: | 5 bis 8 Jahre |
| Land: | Spanien |
| Passt zu: | Grilladen, Linseneintöpfe, geschmortes Kalbsbäggli |
| Region: | Priorat |
| Traubensorte: | Garnacha, Carinena, Cabernet Sauvignon |
| Vinifikation/Ausbau: | Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei 20-24 Grad für 7-10 Tagen. Der Wein wird danach 12 Monate in 300l Eichenfässern ausgebaut. |
LIPSCOMB & TOBELLA VINOS, S.L.
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Pere El Gran
43880 Coma-ruga (Tarragona)
19
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