Sardegna Carignano del Sulcis Riserva "Rocca Rubia" DOC 2019
Intensives, tiefes Rubinrot. In der Nase intensive, fruchtige Noten nach reifen Brombeeren und Himbeeren, aber auch Vanille, Leder und Lakritze. Im Gaumen samtene Gerbstoffe, fülliger Körper und intensive Fruchtaromatik. Komplexität und Vielschichtigkeit zeichnen diesen Wein aus.
| Alkoholgehalt: | 14 |
|---|---|
| Allergene Zusatzstoffe: | Sulfite |
| Art: | Rotwein |
| Auszeichnungen: | 2 Bicchieri im Gambero rosso |
| Flaschengrösse: | 75cl |
| Gebindeart: | Karton |
| Gebindeinhalt: | 6 Flaschen |
| Jahrgang: | 2019 |
| Lagerfähigkeit: | 5 bis 8 Jahre |
| Land: | Italien |
| Passt zu: | Lamm, Wild, Rind |
| Region: | Sardinien |
| Traubensorte: | Carignano |
| Vinifikation/Ausbau: | Nach der traditionellen Maischegärung und der anschliessenden malolaktischen Fermentation wird der Wein in kleine, französische Eichenfässer in erster oder zweiter Belegung umgefüllt, in denen er über 10-12 Monate ausreift. |
Cantina Santadi
Cantina Santadi
Via Giacomo Tachis, 14
09010 Santadi
Italien
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