Quattromani Merlot DOC Ticino 2021
Bordeauxrot mit Granat-Reflexen. Im Bukett frisch, ein wenig würzig mit fruchtigen Noten. Intensiv und vollmundig, angenehmer Duft, komplexe Gefälligkeit. Präsente aber harmonische Tannine. Lang anhaltender Abgang.
| Alkoholgehalt: | 13.5 |
|---|---|
| Art: | Rotwein |
| Flaschengrösse: | 75cl |
| Gebindeart: | Holzkiste |
| Gebindeinhalt: | 6 Flaschen |
| Jahrgang: | 2021 |
| Lagerfähigkeit: | 1 bis 3 Jahre |
| Land: | Schweiz |
| Passt zu: | Rotes Fleisch, Entenbrust, Braten, Eintopf, Wild, Alpkäse |
| Region: | Tessin |
| Traubensorte: | Merlot |
| Vinifikation/Ausbau: | Sofortige Trennung des Mostes von der Maische und temperaturgesteuerte Tankvergärung. |
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