Platinum Merlot DOC Ticino 2019
Brillantes, sattes und tiefes Rubinrot. In der Nase dezent aber enorm vielschichtig. Aromen von roten und schwarzen Beeren, Gewürzen, Zimt, Nelken, Lakritze, aber auch Röstnoten, wie Kaffee und dunkle Schokolade. Im Gaumen ausgeprägte Strukur mit kräftigen Gerbstoffen, ausgewogen und komplex.
| Alkoholgehalt: | 12 |
|---|---|
| Allergene Zusatzstoffe: | Sulfite |
| Art: | Rotwein |
| Auszeichnungen: | Falstaff 94/100 Grand Prix du Vin Suisse Sierre Gold |
| Flaschengrösse: | 75cl |
| Gebindeart: | Karton |
| Gebindeinhalt: | 6 Flaschen |
| Jahrgang: | 2019 |
| Lagerfähigkeit: | 8 bis 15 Jahre |
| Land: | Schweiz |
| Passt zu: | Rind, Lamm, Wildgerichte |
| Region: | Tessin |
| Traubensorte: | Merlot |
| Vinifikation/Ausbau: | Nur aus den besten Merlot-Trauben gekeltert und ausschliesslich in grossen Jahrgängen erzeugt. Nach der Maischegärung weiterer Ausbau während 20 Monaten in französischen Barriques. |
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