Baiocco Merlot DOC Ticino 2021
Brillantes, mittleres Rubinrot. In der Nase dezente Aromatik, rote und schwarze Beeren, etwas Vanille und Zimt, Nelken. Im Gaumen ausgewogene Struktur mit samtenen Gerbstoffen, mittelgewichtiger Körper, harmonisch und fruchtig.
| Alkoholgehalt: | 12 |
|---|---|
| Allergene Zusatzstoffe: | Sulfite |
| Art: | Rotwein |
| Flaschengrösse: | 75cl |
| Gebindeart: | Karton |
| Gebindeinhalt: | 6 Flaschen |
| Jahrgang: | 2021 |
| Lagerfähigkeit: | 3 bis 5 Jahre |
| Land: | Schweiz |
| Passt zu: | Lamm, Schmorgerichte, Hartkäse |
| Region: | Tessin |
| Traubensorte: | Merlot |
| Vinifikation/Ausbau: | Traditionelle Maischegärung in Edelstahltanks, weiterer Ausbau in ein- bis zweijährigen Barriques. |
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