Raices de Valparaiso DO Ribera del Duero 2021
Brillantes und dunkles kirschrot. Intensive, komplexe und elegante Noten von roten und dunklen Beerenfrüchten. In der Nase vorwiegend fruchtig, nach Kirschen, roten und schwarzen Beeren, aber auch Vanille. Im Gaumen fülliger Körper, kraftvoll elegant , komplex mit tollen Fruchtaromen Vorzügliche reife Tannine und ein sehr langer Abgang begleitet mit balsamischen und mineralischen Noten, begleitet von Lakritz. Ein grosser Wein . Limitierte Auflage mit nur 2.586 Flaschen
| Alkoholgehalt: | 15.5 |
|---|---|
| Allergene Zusatzstoffe: | Sulfite |
| Art: | Rotwein |
| Auszeichnungen: | 93 Punkte Wine&Spirits |
| Flaschengrösse: | 75cl |
| Gebindeart: | Karton |
| Gebindeinhalt: | 1 Flasche |
| Jahrgang: | 2021 |
| Lagerfähigkeit: | 8 bis 15 Jahre |
| Land: | Spanien |
| Passt zu: | Rind |
| Region: | Ribera del Duero |
| Traubensorte: | Tempranillo |
| Vinifikation/Ausbau: | Handgepflückte Trauben, transportiert in 10 kg. Behältern. Diese werden nochmals handverlesen . Maischegärung und Mazeration in 500 Liter Holzfässern. . Danach umgefüllt in neue französische Barriques während insgesamt 14 Monate, danach Restalterung in de |
Bodegas Valparaiso
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Pasaje Los Llanillos
09370 Quitana del Pidio
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