Finca el Encinal Crianza Ribera del Duero DO 2020
Brillantes dunkles kirschrot. Komplexer Geschmack nach roten und dunklen Beerenfrüchten. In der Nase vorwiegend fruchtig, nach Kirschen, roten und schwarzen Beeren, aber auch Vanille. Im Gaumen weiche Tannine, fülliger Körper, schmelzig und vielschichtig. Aromen von reifen Kirschen, roten und schwarzen Beeren.
| Alkoholgehalt: | 14.5 |
|---|---|
| Art: | Rotwein |
| Auszeichnungen: | 94 Punkte Wine&Spirits |
| Flaschengrösse: | 75cl |
| Gebindeart: | Karton |
| Gebindeinhalt: | 6 Flaschen |
| Jahrgang: | 2020 |
| Lagerfähigkeit: | 3 bis 5 Jahre |
| Land: | Spanien |
| Passt zu: | Rind |
| Region: | Ribera del Duero |
| Traubensorte: | Tempranillo |
| Vinifikation/Ausbau: | Traditionelle Maischegärung in temperaturgesteuerten Stahltanks bei 26 - 28 C für 18 Tage. . Mazeration durch ständiges Umpumpen um die intensive Farbe zu erhalten. Ausbau während mind. 12 Monaten in Amerikanischen und Französischen Eiochenfässern. Danac |
Bodegas Valparaiso
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Pasaje Los Llanillos
09370 Quitana del Pidio
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