Montevannos Opimius Ribera del Duero DO 2021
Tiefes, intensives Rubinrot. In der Nase aromatisch mit Noten von reifen Beeren und reifen, dunklen Steinfrüchten, würzig, dunkle Schokolade, ein wenig Tabak. Im Gaumen kräftige, samtene Gerbstoffe, fülliger, aber eleganter Körper. Ausgewogen und harmonisch mit langanhaltendem Abgang.
| Alkoholgehalt: | 14.5 |
|---|---|
| Allergene Zusatzstoffe: | Sulfite |
| Art: | Rotwein |
| Flaschengrösse: | 75cl |
| Gebindeart: | Holzkiste |
| Gebindeinhalt: | 3 Flaschen |
| Jahrgang: | 2021 |
| Lagerfähigkeit: | 8 bis 15 Jahre |
| Land: | Spanien |
| Passt zu: | Rind, Lamm, kräftige Schmorrgerichte, würzige Eintöpfe |
| Region: | Ribera del Duero |
| Traubensorte: | Tempranillo |
| Vinifikation/Ausbau: | Die Tempranillotrauben sind von der Einzellage "Julian", welche 1940 angelegt wurde. Nach der Gärung wird der Wein 15 Monate in französischen Barrique ausgebaut. |
Bodegas Montevannos S.L.
Bodegas Montevannos S.L.
Paraje Tiemblos, Pl. 509 - Parc. 5146
09441 Sotillo de la Ribera
Spanien
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