"Centocontrade" Primitivo di Manduria DOC 2024
Brillantes, tiefes Rubinrot. In der Nase fein würzige Aromen nach Waldbeeren und roten Kirschen. Reichhaltiges und komplexes Bukett, fruchtig mit Noten von Pflaumen und rebsortentypischer Kirschmarmelade im Gaumen. Von Früchten und feinen Tanninen getragener Abgang.
| Alkoholgehalt: | 14 |
|---|---|
| Allergene Zusatzstoffe: | Sulfite |
| Art: | Rotwein |
| Flaschengrösse: | 75cl |
| Gebindeart: | Karton |
| Gebindeinhalt: | 6 Flaschen |
| Jahrgang: | 2024 |
| Lagerfähigkeit: | 3 bis 5 Jahre |
| Land: | Italien |
| Passt zu: | Rind, Asiatische Gerichte, Weichkäse |
| Region: | Apulien |
| Traubensorte: | Primitivo |
| Vinifikation/Ausbau: | Gärung und Mazeration für ca. 15 Tage bei kontrollierter Temperatur von 25/27 Grad. Zweitgärung und Reifung für 6 Monate in Edelstahltanks. |
Agricola Pliniana
Agricola Pliniana
Circonvallazione Taranto-Lecce
74024 Manduria
159
Circonvallazione Taranto-Lecce
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